饭店消防验收的流程和注意事项如下：
酒店在进行二次装修时，首先需要在消防网上进行填表申报。如果被抽中，消防部门将在5个工作日内对资料进行检查。
如果未抽中，则可以直接进行施工，但必须完善网上申报的资料，并在验收时一一核对。
酒店需要取得消防部门颁发的许可装修函，这是进行消防验收的前提条件之一。
施工过程中使用的消防材料需要取样送检，常见的送检材料包括各类防火涂料、防火门、应急灯、疏散指示标志和灭火器等。
提交的材料应包括样品材料的合格证书复印件、消防产品法定检验机构的检验报告、消防产品生产许可证或在我省销售使用的备案证书等。
消防工程完成后，需要向消防部门申请验收。如果网上申报被抽中，消防部门工作人员可能会到现场进行验收；如果未抽中，则需要提供所有相关的消防设计资料，并确保图文与实际施工一致。
餐厅和饭店作为消防安全重点单位，其消防验收标准非常严格，必须符合消防安全标准。具体要求包括：
原建筑的耐火等级符合要求。
消防设施和装修符合消防相关规定。
厨房设备和防火设施符合消防要求。
消防安全管理满足要求。
建立健全消防安全规章制度和应急预案。
有消防疏散安全通路和应急安全出口。
有醒目的消防安全指引标识。
消防部门会进行现场勘察和检查，确保消防设施和安全措施符合法规要求。如果通过验收，会颁发消防验收合格证书；如果不合格，需要整改并重新申请验收。
饭店需要定期对消防设施和设备进行维护和检查，确保其正常运行和有效性。此外，还需要进行消防演练和定期消防安全检查，以保障在发生火灾或其他突发事件时能够及时有效地进行应急处理和疏散。
建议饭店在消防验收前，仔细检查所有相关资料的准备情况，确保所有消防设施和安全措施都符合法规要求，并进行充分的演练和培训，以提高消防安全管理水平。
