苹果皮是 蔷薇科植物苹果的果皮。苹果是一种常见的水果，其果皮中含有丰富的营养成分，如膳食纤维、类胡萝卜素（包括胡萝卜素和叶黄质），以及多种抗氧化物质和维生素。苹果皮不仅对健康有益，还能预防心血管疾病和保护肺脏。
此外，苹果皮在科技领域也有应用。例如，有苹果皮产品可以让iPod Touch实现收发短信、打电话和上网的功能，这些产品通常被称为“苹果皮”或“多卡宝”。这些附件通过内置的通信模块和SIM卡插槽，使iPod Touch具备了类似iPhone的功能。
总的来说，苹果皮既可以指实际的植物果皮，也可以指用于苹果产品的功能外套。
