做蔬菜批发需要注意以下几点:
考虑供货商离你位置的远近,远的话,应该考虑运费和路上损耗费用。
夏季和冬季的贮藏方式不一样,进的菜的品种也不一样,要做好各种防范工作。
考虑摊位的位置,是在城郊结合处、闹市区、固定摊位还是就地摆摊,同时要考虑到人流和城管等因素。
应该找信得过的供货商,诚信是买卖中最讲究的,不能因为价格便宜就与诚信度低的人打交道。
要考察好市场,了解什么地方有市场,缺什么货,价格是多少,两地的蔬菜差价必须大。
最好有冷库的地方储存蔬菜,这有助于保证蔬菜的新鲜度,减少损耗。
经常去菜市场摸摸行情,了解供求价格,试着收些菜再转手批发,要起的早些。
在选择蔬菜时,要注意品质,只要不烂、没病,都可以销得动。品质是销售的关键,不能因为行情好就忽视品质。
要有自己的运输工具,如汽车,以便于及时运输蔬菜。
了解并记住经常到市场采购的客户,了解他们的需求、习惯和采购用途,做到知己知彼。
如果条件允许,可以尝试做出品牌,比如宣传蔬菜是无污染的等特色,以吸引更多客户。
时刻关注天气变化带来的供货稳定,利用冷库等储存技术,做好供货储备,以应对市场波动。
通过以上几点,可以更好地进行蔬菜批发业务,提高利润和市场份额。