生活中，核桃可以说是被大家所公认的一类“补脑”佳品，老一辈的人总说，吃核桃能够帮助促进我们的大脑发育，尤其是怀孕期间的女性更是要多吃核桃，这样才有助于腹中胎儿的发育，但之所以有这样的说法流传出来，是因为核桃长得像大脑，而且后来营养学研究中证实了核桃中还含有 ω-3 不饱和脂肪酸，所以核桃也就被认为是补脑的模范食物。
但有一点是大家需要了解的，那就是对于Ω—3不饱和脂肪酸来说，如果人体长期缺乏这种物质，确实可能会影响到大脑的正常功能以及正常发育，但如果仅从食物中进行额外补充的话，其实并没有“让人变聪明”的作用。
但即便如此，核桃的“优势”还是存在的，比如这4大好处，才是它真正的价值所在，你应该知道。
1.补充营养
核桃中所含有的营养元素是多种多样的，它不仅含有丰富的亚油酸和DHA，其维生素E的含量也不容小觑，经常吃核桃，不仅能帮助促进大脑和视觉功能的发育，而且还能帮助身体消除自由基，使体内细胞免受自由基的伤害，进而维持细胞的活力。
不仅如此，核桃中还含有丰富的核桃油以及粗纤维，因此食用后能够帮助软化大便，促进肠道蠕动，起到一定的治疗便秘的效果。
2.代替零食
对于现代年轻人来说，不管是工作、学习还是看电视，都喜欢在旁边放一些零食，像一些薯片、辣条等，几乎都深受大众的喜爱。
但虽然这些零食能够给与大家一定的“快乐”，但这些零食中，大多都含有一定量的添加剂以及防腐剂，而且为了增加口感，在制作时往往还添加了大量糖分，若长期摄入这些食物，于身体健康而言，自然是十分不利的，而且还可能会加重人们的肠胃负担，那么如果将这些零食替换成核桃，那就不一样了，这样既能够帮助人体缓解器官负担，也能帮助养成一个健康的饮食习惯。
3.提供热量
核桃作为坚果中的一类，其含有的脂肪和热量自然是不用说的了，虽然核桃一次性吃得过多可能会增加人体发胖的几率，但只要人们将摄入量控制在健康范围，那么对我们的身体健康而言是十分有好处的，它能够给人体提供身体运行所需要的热量，能使我们的身体变得更有“动力”，不仅如此，吃核桃还能够提升人体免疫力，这样才有助于人们去预防和抵抗一些小疾病。
4.帮助睡眠
核桃中其实还含有比较多的褪黑激素，一定程度上可以帮助人体更好进入睡眠。众所周知，褪黑激素是一类可以辅助并调节人体更好入睡的激素，它若是能在晚上进行较多的分泌，那么就可以有很好的助眠效果。因此，吃核桃是可以在一定程度上帮助分泌褪黑激素，并以此达到改善睡眠状况的目的。
