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在家教你做烧烤鸡肉 ，软嫩鲜香，简单营养，大人小孩都爱吃
【美食名称】：鸡肉烤串。【准备原料】：鸡胸肉300克，青红菜椒、洋葱各一个，玉米淀粉一勺，烤串竹签自备。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽即可。如果喜欢黑胡椒口味的，也可以适当准备一些黑胡椒汁。第一步：首先准备一个大一点的碗，把洗净切块的鸡胸肉倒入碗中，加入少量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，一
2024-12-22 10:05:24
川菜特色美食——甜烧白的制作方法
简介 四川九大碗之一，甜烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜。主要食材是五花肉，糯米，豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特，吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，咸鲜味浓，耙软适度，肥而不腻。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。 属于川味传统甜菜，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软
2024-12-22 09:51:03
海带怎么蒸多长时间 ，不炒不煮不做馅，香辣下饭，越吃越好吃
大家好，海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。海带常见的做法就煮汤，凉拌，或者是包包子，今天分享一个新吃法，香辣下饭，特别好吃，做法还简单，下面看看是怎么做的吧。1、我
2024-12-22 09:36:34
家常菜萝卜的做法，不炖不打汤，简单一做，上桌被扫光！
萝卜和粉条是非常家常的两种食物了，平常家里面都会炖个萝卜汤或者是粉条汤。萝卜还有很多的种类，一般都有胡萝卜、白萝卜和小红皮萝卜。萝卜可是在我们孩童时期就已经进入到我们的生活了，小时候家里面都会教一首“拔萝卜”的儿歌。在一些北方地区，萝卜不容易储存时，北方人利用自己的智慧发明了另一种做法，把萝卜放进坛
2024-12-22 09:20:49
怀孕后吃什么食物对胎儿比较好?多吃这5种食物，对胎儿和孕妇发育有好处，孕妈们别错过
家里有孕妇是特别令人高兴的事情。家人特别精心照顾孕妇的日常生活。从行动到饮食都非常小心，提供给孕妇和胎儿最好的。对食物的照顾非常细心和用心。怀孕期间日常的零食也出现在生活中。不是所有的零食都适合孕妇，也不是所有的东西都不利于健康。选好了适合孕妇，对胎儿发育也有很好的效果，今天就继续分享适合怀孕期的食
2024-12-22 09:06:47
正宗川味——咸烧白的做法，一点都不油腻，特别香！
咸烧白是一道很有名的川菜，做法和扣肉差不多，选用的五花肉尽量肥肉多一些，这样吃起来才会更香。对咸烧白、甜烧白的记忆一般都是在婚宴上，很多时候都会有这道菜、乡间的“九斗碗”，摞起来的土巴碗里是沉甸甸、重妥妥的各色蒸菜，推杯换盏间吃得那叫一个五谷丰登、恭喜发财。食材主料带皮五花肉500克、芽菜100克配
2024-12-22 08:51:49
吃驴肉有什么好处和坏处：智慧之肉，识别适宜，珍惜味蕾
驴肉，这一道美味佳肴，不仅是一种营养佳品，更是一种对身体和生活的关爱。然而，尽管驴肉富含营养，但也需要因人而异，有些人需要适度控制食用。让我们一起来探索驴肉的美味和它与我们身体的关系。驴肉作为一种传统的食材，历史悠久，被誉为智慧之肉。它富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有益于提高免疫力、促进骨骼健康
2024-12-22 08:35:44
什么样的枸杞好？ 如何选择好枸杞？
说起枸杞，小编脑子里永远都有一句杨超越撕心裂肺快要在破音边缘的“燃烧我的卡路里！”不不不，跑偏了，是同一首歌里的“保温杯里泡枸杞！”枸杞，身边最最常见的药食，但是很多人在选择枸杞上却有误区，认为枸杞只不过是用来搭配别的食物的配角，根本用不着花心思来仔细挑选。其实这是错了，万一吃到了加硫的枸杞，那非但
2024-12-22 08:21:43
香菇干怎么晒 ？才知道，这3种廉价菜晒干后，钙钾等营养翻几十倍！
如何延长食物的食用时间，是个亘古不变的永恒话题。在没有冰箱的年代的，大家选择最多的手段便是腌制，其次便是将菜晒干，做成菜干，还有就是直接挖地窖存放等。本以为有了冰箱，大家再也不用为此发愁，但疫情反复让人不得不想着法地延长食物的“寿命”。其中，将蔬菜晒成干菜成了不少人的选择，尤其是下面这3种便宜的蔬菜
2024-12-22 08:06:56
捞汁扇贝做法，扇贝焯水几分钟
用料扇贝肉 250g小米辣 10g辣椒鲜露 30g耗油 100克白糖 30g绍兴花雕酒 2g凉开水 50g鸡精 2g生抽 15克香油 10克矿泉水 150克味好美鲜辣粉 3克葱 少许做法步骤1、先泡洗一下扇贝肉2、开水中焯5分钟左右捞出过凉水控干3、把所有调味料放一起4、再倒鲜辣粉和香油搅匀5、放入
2024-12-21 10:36:17
佛跳墙是粤菜吗？是由哪些配菜组成的？
在粤菜菜系当中，有一道菜是被大家熟知的，叫做佛跳墙。很多人第一次听到这个菜名都觉得奇怪，但是真正品尝之后却对它念念不忘。那么佛跳墙是由哪些配菜组成的呢?它里面到底有哪些食材呢？1.鲍鱼佛跳墙里面最主要的食材是鲍鱼。鲍鱼一般分为两头，三头，五头六头，头数越少，那么说明它的个头越大，因此在佛跳墙里面一定
2024-12-21 10:22:12
枸杞子含糖高吗? 枸杞含糖量较高，但有资料说能降血糖，它的降糖机制是什么？
枸杞含糖量的确不低，晒干的枸杞子100g能提供47.2g碳水化合物，妥妥的高糖食物，不过这也不代表糖尿病患者不能吃枸杞，如果我们只吃少量的话，对血糖的影响并没有想象中那么可怕。一般来说推荐大家每天吃个10颗左右的枸杞就足够了，相应我们摄入的碳水化合物可能只有几克，对于糖友来说也是能够应对的糖分摄入量
2024-12-21 10:06:54
黄油炒板栗 ，简单易学，有颜又有味！
用料板栗 500g白糖 5勺黄油 10克做法步骤1、板栗打上花刀2、锅中放黄油3、倒入板栗4、翻炒均匀加入白砂糖5、倒入水6、水末过板栗就好7、大火烧开，转小火，煮到没有汤汁，关火装盘8、开吃
2024-12-21 09:51:17
菠菜怎样凉拌好吃？教你一个简单家常做法，快来试试吧！
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，凉拌菠菜是一道清爽可口的凉菜，非常适合夏季食用。以下是菠菜拌凉菜的好吃做法：1 准备材料：选择新鲜的菠菜，洗净备用。准备适量的蒜末、姜末、葱花等调料。2 焯水处理：将菠菜放入开水中焯水，捞出后用凉水冲洗，沥干水分。3 切段处理：将焯水后的菠菜切成适当长度的段。4 调味：将菠
2024-12-21 09:36:23
这道不辣的川菜才是顶级国宴
很多人对川菜的第一印象就是麻辣鲜香，这就是属于四川百姓的烟火气。不过要说到不辣的川菜，那可就要用“高大上”来形容了。白菜几乎是市场上能够买到的价格最便宜的蔬菜，我们常常用“白菜价”来形容一件东西价格便宜。在四川有这样一道顶级国宴就是用白菜制作而成，这道美食就是大名鼎鼎的“开水白菜”。用白菜制作的国宴
2024-12-21 09:21:52
很多湘菜馆都在卖的菜品——臭鳜鱼
臭鳜鱼是很多湘菜馆在卖的菜品，但大部分的商家都只会购买半成品做菜，半成品做菜造成菜品售价过高，口味达不到理想的风味，在很多湘菜馆这道臭鳜鱼都会因为售价高、分量少而浪费一道好菜，得不到食客的认可。下面就将做法送给你：秘制臭鳜鱼:初加工：1、红辣椒20克切圈；小葱10克切5厘米长的段。2、取洞庭湖野生鳜
2024-12-21 09:06:34
湖南十大顶级湘菜做法详解
口味虾口味虾的做法：【主料】：虾子500g、黄瓜半根【辅料】：油适量、盐适量、八角适量、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、香果适量、生抽适量、辣妹子适量、豆瓣酱适量、紫苏适量、姜适量、蒜适量、白糖适量步骤：1、虾子去除头部和内脏，用刷子刷干净。2、大葱切段备用，紫苏切段备用，准备好八角茴香桂
2024-12-21 08:51:46
家常小蛋糕的做法，不用烤箱不用电饭煲，出锅孩子抢着吃
是不是有很多朋友想做蛋糕，又没有烤箱，还不想买，怕自己三分钟热度，坚持不了几次，烤箱就放在那里无人问津，还占地方啊？今天我来教大家做一款可以不用烤箱的蛋糕，做法简单，手残党特别容易上手。第一步，把准备好的南瓜用清水洗干净，用削皮刀削去外皮，然后，再切成薄片，要小一点，别太大，放在盘子里备用。第二步，
2024-12-21 08:37:29
14道腊肠的做法大全家常，冬食腊味香，满满一大盘就是满足
一、蒸腊鱼食材腊鱼适量、鸡精适量、蒜末适量、豆豉酱适量、干辣椒适量、姜适量。做法1、将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用。2、锅里加适量的水烧热。3、然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分。4、锅里加入油，烧热，把煮好的鱼块放入锅里煎。5、煎到焦黄之后用筷子
2024-12-21 08:21:49
黑豆有什么功效和作用，你知道吗？
黑豆的好处。黑豆是一种营养丰富的食品，也被认为是一种药食同源的食物。它有许多好处和功效，以下是一些常见的好处。·一、丰富的营养成分。黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，这些是维持身体正常运作所需的重要营养元素，如铁、锌、镁、钾和维生素b群。·二、改善心血管健康。黑豆富含多种抗氧化物质，如
2024-12-21 08:06:38
八大菜系——川菜的特点和十道代表菜
川菜作为中国4大特色传统菜系之一、中国8大菜系之一又主要划分为三大派系，以成都、乐山为中心的上河帮菜，以自贡、宜宾、泸州为中心的小何帮菜和以重庆江湖菜万州大碗菜为外表的下河帮菜。现代川菜兴起于清代到民国间，集东西南北之特色，博采众家之长，调味多变，菜式多样，那在这底蕴丰富的川菜里，又有十道具有代表性
2024-12-20 10:36:27
酸辣白菜泡菜：酸辣脆爽，美味开胃，简单易做，大人小孩都爱吃
酸辣泡菜：酸辣脆爽，美味开胃，简单易做，大人小孩都爱吃美味的食物，真是让人心情愉快，大家好，又到了美食的咨询时间了。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做酸辣泡菜。说到泡菜，是不是大家都会第一时间想到韩剧呢？泡菜又酸又辣，如果你没有食欲吃饭的话，饭前来吃一点点酸辣泡菜，胃口就能立
2024-12-20 10:23:01
四川菜常用的8种调料
小编作为一个地道的四川人，从小到大吃的最多的当然是川菜啦，川菜作为中国八大菜系之一，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，说起来小编可以和你们唠个几天几夜，今天我们就先来说说川菜中最常用的8种调味料吧。1. 豆瓣酱川菜之魂，很多川菜都要加豆瓣这个作料；外表鲜红油润、回味浓郁，做出
2024-12-20 10:07:27
血糖高患者一日三餐食谱，按这个比例搭就对了
说到糖尿病，很多人的第一印象就是要控制饮食，许多糖友就放弃自己喜欢的食物，甚至每天饿肚子，只求血糖能够平稳。事实上，过度的饮食控制，不但容易营养不良，如果有服用一些降糖药物，还可能造成低血糖，得不偿失。合理的规划三餐，保证血糖平稳的同时，也能吃饱吃好！早餐经过了一整个晚上的消耗，身体内储存的糖原已经
2024-12-20 09:52:10
适合一个人吃的晚餐 ，省时好吃又健康
“一个人晚餐我从不点外卖，晒我的15分钟极简晚餐，省时好吃又健康”。今天又是一个人吃晚餐了，每周总会有一天要自己一人吃晚餐，早已经习惯，其实我更享受独自一人的晚餐，简单随意又能满足自己的口味。平时晚餐建议吃得少，有助于身体消化，大鱼大肉不适合，多吃点素可还行，我一个人吃的时候没有人干预，想怎么吃怎么
2024-12-20 09:36:28
鲁菜主食有哪些？“5大主食”在外省几乎吃不到！
提起山东的美食，大家都知道鲁菜；什么九转大肠啊，一品豆腐啊，糖醋鲤鱼啊，油焖大虾啊等等。但是，大家仅仅知道的是山东的菜，不知道山东的主食吃什么！甚至有很多朋友认为，山东人就是吃煎饼卷大葱！其实，山东的主食，种类也是非常丰富的，尤其是有些主食，在外省基本上是吃不到的，想吃的话只有在山东才能尝到！而且这
2024-12-20 09:22:18
分享泡果酒的方法——水果泡酒配方大全
随着人们对养生保健的注重，市场上的水果酒越来越多。但是面对很多高昂的价格，很多的消费者选择了自制水果酒。自制水果酒有很多的讲究，今天黄老师跟大家聊一聊水果泡酒的配方，及各种水果酒的功效与作用，希望可以给大家帮助!葡萄干酒泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20
2024-12-20 09:08:09
黑豆的最佳搭配，降低血脂，预防动脉血管硬化，早知早好
黑豆和一宝搭配吃，降低血脂，预防动脉血管硬化，早知早好1、预防动脉血管硬化黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。2、降低血脂黑豆中的植
2024-12-20 08:51:29
点心的家常做法分享：做了十年的中式传统点心——菊花酥，这做法才叫香
菊花酥的操作手法其实跟蛋黄酥是一样的，就是最后整形的时候有所改变，过年呆在家刚好可以做给家里的长辈吃用料中粉 80g糖 5克玉米油 30克水 48克油酥部分 中粉 60g玉米油 25克豆沙馅 180g做法步骤1、揉好的油皮油酥面团盖保鲜膜醒半小时，按图片中手法进行开酥，第二次擀卷后醒20分钟2、包上
2024-12-20 08:37:03
湖南湘菜：腊味合蒸的私房做法
湖南湘菜：腊味合蒸 做法腊味合蒸：三湘大地，河汊纵横，气候潮湿，食物难以保存，聪明的人们将其一腌、一晒、一熏，即可保证各种肉类在连阴天里也不会变质。在湖南，只要是肉，从鸡、鸭、鱼直到田鸡都可以熏腊。几人对酌，只吃一盘腊肉不免单调，而把几种熏腊制品合并蒸透，上桌佐酒，一盘菜吃到几种肉自然大受老饕欢迎，
2024-12-20 08:23:34

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