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木材是指 能够次级生长的植物,如乔木和灌木,所形成的木质化组织。这些植物在初生生长结束后,根茎中的维管形成层开始活动,向外发展出韧皮,向内发展出木材。木材是维管形成层向内的发展出植物组织的统称,包括木质部和薄壁射线。根据木材不同的性质特征,人们将它们用于不同途径。木材泛指用于工民建筑的木制材料,常被统分为软材和硬材。