甘蔗的成熟时间主要集中在 每年的秋季至次年春季。具体来说，甘蔗一般在 10月份左右成熟，并且能够延续到次年的3月或更晚。由于不同地域的温度差异，甘蔗的成熟时间也会有所不同。在温暖的南方地区，甘蔗生长速度较快，可能在8月至10月之间成熟，而在较冷的北方地区，成熟时间则可能推迟到次年的1月至2月。
此外，甘蔗的上市时间也会受到种植时间和气候条件的影响。早熟的甘蔗可能在9月下旬上市，而迟熟的甘蔗则可能要到12月份或更晚才有。在南方地区，由于气候温暖，甘蔗可以在3月至4月种植，经过8至10个月的生长期后，在11月至12月左右成熟上市。而在北方地区，由于气候寒冷，甘蔗的种植时间通常推迟到4月至5月，成熟时间也相应推迟到次年的1月至2月。
总的来说，甘蔗的成熟和上市时间因地域和种植条件的不同而有所差异，但大致可以集中在秋季至次年春季这段时间内。
