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猪脚汤怎么炖？按照这个方法，你也可以煮出白白的浓汤

100次浏览     发布时间：2023-05-03 15:50:23    

用料

猪脚两只、黄豆100g、料酒少许、姜片少许、盐酌量、葱花少许

黄豆猪脚汤的做法

1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净

2、猪脚入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗净

3、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开

4、转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，入盐，撒葱花点缀。

5、起锅，喝起来，啃起来！

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