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饭店学徒做什么

饭店学徒的工作内容主要包括以下几个方面：基础工作打杂：包括洗菜、杀鱼、切菜等基础厨房工作。配菜：根据客人的菜单准备食材并进行切配。厨房卫生清理：保持厨房环境整洁。传菜：将菜品从厨房送至客人餐桌。学习过程了解厨房知识：从菜品名称、原材料到调料种类，以及粗加工和切配。观察和学习：学徒需要多观察、多听、多

2025-01-10 11:53:36

安灶台有什么讲究

安灶台时有一些讲究和忌讳，以下是一些主要的注意事项：安全性安装灶具时要与易燃物品保持一定距离，确保通风良好，并使用防滑垫，以避免火灾和烫伤事故。防潮处理灶台需要做好防潮处理，防止水渍渗入木质台面，导致腐烂和损坏。照明灶台周围的照明要足够明亮，以便在烹饪过程中能够清晰地看到材料和操作。通风厨房中烹饪会

2025-01-22 14:57:36

厨房铺什么地砖

厨房地砖的选择需要考虑多个因素，包括防水性、防滑性、易清洁性、美观性以及材质等。以下是一些适合厨房使用的地砖类型：抛光砖优点：表面光滑亮丽，容易清理，使整个空间看起来更亮。缺点：表面光滑，容易滑倒，不适合水多的环境。通体砖优点：两面材质和颜色一致，具有防水防滑效果，适合厨房和卫生间等水蒸气多的地方。

2025-01-23 03:04:06

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