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什么什么食品安全问题
食品安全问题主要集中在以下几个方面：微生物性危害：病原菌如大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等可以通过受污染的水、土壤或操作人员传播到食品中，引发食源性疾病。例如，2011年德国暴发的由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的疫情导致53人死亡，数千人患病。化学性危害：包括农药残留、重金属污染和食品添加剂过量使
2025-01-10 23:59:05
餐饮的检查什么
餐饮检查的内容主要包括以下几个方面：证照检查是否持有有效的《餐饮服务许可证》和《营业执照》。从业人员是否持有健康证。证照是否在有效期内，是否悬挂或摆放于醒目位置。场所和设备设施检查是否具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，并保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染
2025-01-11 04:13:35
食品基础标准有哪些
食品基础标准主要包括以下几类：通用基础标准GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 4789系列 食品卫生微生物学检验标准GB 5009系列 食品卫生检验方法理化标准GB 31621-2014 食品安全国家标准 食
2025-01-13 01:24:05
贩卖死鸡怎么处理
贩卖死鸡属于违法行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临刑事责任。以下是具体的处理方式：一般情况情节轻微的违法行为，可能会受到行政处罚，如工商局或城管的处罚。如果给他人造成损害，需要承担民事赔偿责任。情节严重生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾
2025-01-06 16:01:46
微信里卖什么吃的好
在微信上卖吃的，可以考虑以下几种类型：自制饼干：自制饼干具有较长的保质期，口味不易随时间改变，且制作简单、花样口味多，适合各年龄段人群。此外，自制饼干容易分享，有助于口碑传播和生意扩大。手工小吃：包括手工糖果、手工饼干、手工面包、手工蛋糕和手工果酱等。这些产品口感独特，包装精美，能满足不同人的口味需
2025-01-10 22:12:05

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